焼き鳥・串焼きの串打ちの外注に関するご相談はおまかせ!

焼き鳥の仕込みを簡略化。

焼き鳥屋の経営者さんからよく「焼き鳥の仕込みをもっと簡略化したい」という話をよく聞きます。焼き鳥の仕込みは焼き鳥のタレ、肉のカット、串打ち、炭起こしなどいろいろと大変な作業がたくさんです。

特に、焼き鳥屋を拡大させるためにフランチャイズ化しようと思うと、仕込みの簡略化は必須になってきます。

仮に、店舗展開をするためにチェーン店化してフランチャイズ化を進めていくためにセントラル工場で、焼き鳥の仕込みを一元管理することもできるかもしれません。

でも、そこには設備投資や人員の投資などかなりのコストがかかってくるため、リスクも高くなります。そこで『焼き鳥串打ち.COM』では、リスクを最小限に落としながら仕込みを簡略化するご提案をしているのです。

その提案とは、わたしたち『焼き鳥串打ち.COM』の串打ち工場で焼き鳥の串打ちを委託で請け負って、串打ちのことは全て任せてもらうということです。

焼き鳥の串打ちの作業がなくなればかなりの手間が削減されて、串打ちをしていた時間を使っていろいろな仕込みをすることが可能になります。

また、串打ちで使っていた時間がなくなるということは一日数時間の暇ができるので、新店舗出展のために新しい物件を見に行ったり、新しいメニューを作るために食べ歩きをしたりする時間が作れます。

そうなると焼き鳥屋経営としてはかなりいいサイクルが回り始め、売上アップにもつながっていくんです。

もし、焼き鳥屋を経営している方で仕込みが大変でどうにかしたい・・・と思われている方は、『焼き鳥串打ち.COM』に串打ちを委託していただければと思います!


焼き鳥・串打ち.COMについて
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