焼き鳥・串焼きの串打ちの外注に関するご相談はおまかせ!

全国から焼き鳥串打ちのお問合せが!

焼き鳥屋さんや串焼き屋さんの串打ちが大変だ・・・ということから立ち上がった『焼き鳥串打ち.COM』では、全国のいろいろな焼き鳥屋さんから焼き鳥串打ちのご依頼をいただきます。

『焼き鳥串打ち.COM』では、1回の串打ちのロットが1000本以上の焼き鳥をお店で提供する焼き鳥屋さん、串焼き屋、居酒屋さんに好評なんです。

「え!?1回のロットが1000本は多いんじゃ!?」という焼き鳥屋さんもいるかもしれませんが、1日1000本というとそうでもないんですよ。

例えば、来店したお客さんは1人あたり10本は食べると思います。ということは1日50人程度の来店があるお店であれば1000本の焼き鳥は2日でなくなるんです。

もし、焼き鳥屋さんを3店舗経営されている場合だと、1店舗で30人のお客さまが来ているのであれば1000本なんて1日で消化してしまうほどの小ロットと言えるんです。

3店舗の焼き鳥屋を経営しているオーナーさまであれば、焼き鳥の串打ちをする手間というのはかなり負担になり、スタッフさんもいろいろな仕込みがある中で大変ということがわかると思います。

だから、繁盛している焼き鳥屋の経営者の方ほど焼き鳥の串打ちを私たちのような串打ち専門会社に業務委託してくださることが多いんです。

生産性の高い経営をして、営業利益率を高めるためには、スタッフさんに焼き鳥の串打ちをさせるよりも、プロの串打ち職人に任せて、もっとマーケティングなどの売上アップにつながることに注力することが大切なのです。


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